三、外出飲食的注意事項(xiàng)

1.外出旅游如何進(jìn)餐

外出旅游時(shí)運(yùn)動(dòng)量比平時(shí)會(huì)有很大增加，服用降糖藥物或胰島素的患者，如果服藥后沒(méi)有按時(shí)吃飯或進(jìn)食量比平時(shí)減少都很容易引起低血糖的發(fā)生。嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷造成二次傷害，甚至危及生命。所以糖尿病患者外出旅行時(shí)更應(yīng)注意按時(shí)進(jìn)餐，此外還應(yīng)隨身攜帶糖果、巧克力等，以備低血糖發(fā)生時(shí)及時(shí)補(bǔ)充。

2.飯店就餐的注意事項(xiàng)

在飯店就餐尤其是許多朋友聚餐時(shí)應(yīng)注意盡量選擇清單少油、少鹽的菜，并以蒸、煮、焯、涮、涼拌等烹調(diào)方式為好。盡量避免油炸、油煎、烤制、熏制的食物。注意多食用綠葉蔬菜，肉類以魚(yú)、蝦、貝類等為主，雞、鴨肉次之，避免排骨、肘子、牛腩等過(guò)油的肉類。有人發(fā)現(xiàn)飲酒后血糖水平較低，于是認(rèn)為酒精可以降低血糖。其實(shí)這是酒精進(jìn)入人體后擾亂了正常能量代謝，再加上飲酒后往往不吃主食，于是造成了血糖反應(yīng)較低的假象，飲酒控血糖實(shí)在不可取，糖尿病患者應(yīng)該盡量避免飲酒。