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2、菠菜

菠菜是很好的養(yǎng)生食物。它味甘、辛、性涼，入腸、胃經(jīng)，具有滋陰平肝、潤(rùn)腸止渴、補(bǔ)血止血、通血脈、助消化、利五臟的功效，既可以補(bǔ)肝養(yǎng)血，又具有改善人體新陳代謝、增強(qiáng)人體抵抗力的作用。

菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人。菠菜中還含有大量的β胡蘿卜素，同時(shí)菠菜也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源，有很好的護(hù)膚作用，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。