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“生食”減肥促排毒 教您如何吃生食

來(lái)源:新浪網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-11-26 14:50

③了解不適合生食的食物

生食的蔬菜中,像西芹、西蘭花、土豆、南瓜、胡蘿卜是需要煮熟后食用的,而且這些食物煮熟后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。西紅柿、生菜、包菜這些則可以直接吃。

一些葷類(lèi)食材顯然是不適合生吃的,像螺、蛙、家禽和家畜的寄生蟲(chóng)都比較多,要煮熟了才能吃。所以葷類(lèi)食品盡量不要生食,除非是有嚴(yán)格檢測(cè)確定適合生吃的肉類(lèi),如生魚(yú)片等,不然就不要嘗試。