附表：100克食物中所含的嘌呤的量：

含150-1000mg

肝、腎、心、肉脯、肉汁、沙丁魚、酵母、肉精、干貝、魚子

75-150mg

鳳尾魚、鯡魚、大比目魚、鯉魚、野雞、鵝、鴿、鵪鶉、火雞、扇貝肉、咸豬肉、干豌豆、干豆、雞湯、肉湯

<75mg

鱸魚、白魚、金槍魚、豬肉、鱔魚、鮭魚、牛肉、雞肉、鴨肉、羊肉、牛肚、火腿、螃蟹、龍蝦、蝦、兔肉、牡蠣肉、蘆筍、扁豆、鮮豌豆、青豆、菜豆、菠菜、龍須菜、花生、蘑菇、菌類

極微

咖啡、果汁、汽水、巧克力、乳類、蛋類、脂肪、葷油、海參、魚翅、面包、各種谷類（玉米片、空心沔）、糖、蜜、堅果、栗子、除第三類外的其它蔬菜、豆?jié){、豆腐