火鍋那是一年四季都有人捧場(chǎng)，尤其是大家聚餐時(shí)一般都會(huì)想到吃火鍋，但在不同季節(jié)火鍋的吃法也是有區(qū)別的，現(xiàn)在正值秋季，吃火鍋有哪些注意事項(xiàng)?孕婦能吃火鍋嗎?吃火鍋要點(diǎn)什么菜最好?現(xiàn)在就隨小編一起來看文章了解吧!

很多吃火鍋那就是吃氣氛，一般都不會(huì)太注意點(diǎn)的食物是否有利身體健康，秋季到了，吃火鍋的人群也逐漸多了起來，大家知道吃火鍋時(shí)必點(diǎn)的菜有哪些嗎?

火鍋養(yǎng)生必吃的六道菜

第一道：吃火鍋時(shí)要點(diǎn)一盤紅薯

我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是堿性食物，兩者進(jìn)入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體內(nèi)保持酸堿平衡。

第二道：鍋中可多放些蔬菜

蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及清火的功效。

小貼士：適合搭配羊肉的蔬菜

羊肉是熱性食物，所以吃羊肉時(shí)可以適當(dāng)搭配些涼性的蔬菜，可以達(dá)到去火、解毒、清涼的作用。

涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。