3. 豆類(lèi)

神圣的蛋白質(zhì)和纖維素！

豆類(lèi)價(jià)格不貴，脂肪含量低，所以它們是營(yíng)養(yǎng)膳食的又一不錯(cuò)選擇。

問(wèn)題是大多數(shù)豆類(lèi)都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BPA。這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。

罐裝豆類(lèi)鈉含量也高，所以將豆類(lèi)浸泡或水煮是最好的選擇。