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立秋養(yǎng)生:不宜大補(bǔ)食物宜選潤(rùn)燥生津類

來(lái)源:蘭州晚報(bào)責(zé)任編輯:歐陽(yáng)大名2014-08-07 07:30

專家表示,立秋后最適合吃的蔬菜是扁豆,也就是豆角。中醫(yī)認(rèn)為,立秋到秋分這段時(shí)間叫“長(zhǎng)夏”。長(zhǎng)夏時(shí)喝扁豆粥,有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透,直到顏色不再翠綠為止。如果喜歡吃涼拌扁豆,則要注意放醋、加蒜,以增強(qiáng)解毒作用。搜狐健康