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咖啡與健康，你應(yīng)該知道的真相

關(guān)于咖啡，有許多的說法，不光是疾病的預(yù)防，還包括瘦身、美容等諸多領(lǐng)域，這些說法是不是真的靠譜和科學(xué)呢？想要提高咖啡的健康效果，在飲用時是不是也要講究技巧呢？

說法一：喝了咖啡再運(yùn)動有助瘦身（○）

東京慈惠會醫(yī)科大學(xué)鈴木政登在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，喝了咖啡以后慢跑30分鐘的人比喝白開水后慢跑30分鐘的人花費(fèi)更多能量，他認(rèn)為咖啡中的咖啡因能夠刺激交感神經(jīng)，促進(jìn)血液中游離脂肪酸的能量放出，進(jìn)而耗費(fèi)更多的能量。在有氧運(yùn)動中，脂肪通常都是主要的能量來源，而咖啡因能促進(jìn)脂肪的燃燒效率。除此之外，在小鼠實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，咖啡因與運(yùn)動結(jié)合后，內(nèi)防脂肪能減少60%。