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蔬菜豆制品領(lǐng)先延年益壽長(zhǎng)壽食材

來(lái)源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:姚遠(yuǎn)2014-05-22 16:54

蔬菜類

蔬菜是供給人體礦物質(zhì)、維生素的主要食物,尤其是維生素C、β-胡蘿卜素非蔬菜莫屬。近年來(lái)倍受推寵的膳食纖維,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指數(shù)低,抗氧化作用強(qiáng),已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。