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高考飲食:八大營養(yǎng)補(bǔ)腦食品排行榜

來源:江蘇招生考試網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-05-10 07:58

以下八類食品對于考生補(bǔ)腦有很大好處。

高考臨近,考生在飲食上要多吃易于消化(消化食品)又富于營養(yǎng)的食物,保證足夠的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),輔助地吃一些富含維生素B、維生素(維生素食品)C的食物,以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄(葡萄食品)、橙、魚、菜等也有一定的益處。以下八類食品對于考生補(bǔ)腦有很大好處。

1.深色綠葉菜

蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)本身對身體無害,但含量過高會引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。