3、菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜后會(huì)力大無(wú)窮，但你可知道吃了菠菜也會(huì)心情大好?醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)一致指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括憂(yōu)郁癥及早發(fā)性的失智等。麥克吉爾 大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，那些被控制無(wú)法攝取足夠葉酸的人，在5個(gè)月后，都出現(xiàn)無(wú)法入睡、健忘、焦慮等癥狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂(yōu)郁癥。什么是富含葉酸的食物?菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。