10、橘子
橘子內含的酵素能有效抑制脂肪細胞
橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感，所以有減肥功效。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維，它可以通便，并且可以降低膽固醇。
怎么吃？橘子不要在飯前或空腹時食用，因為橘子的果肉中含有有機酸，會對胃粘膜產生刺激而引起身體不適。可以飯前吃個烤橘子，將橘子放在煎鍋干煎，直到表皮略顯焦黑，然后把橘子放涼，再剝皮吃橘肉，要連著白色的纖維絲一起吃。每天堅持吃1個就可以，最多可吃2個，堅持1周為一個療程。另外還可以將橘子和其他飯食搭配在一起食用，最好的方法就是做成沙拉。
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