六、吃淀粉瘦身又聰明

不吃淀粉向來(lái)是快速減重最有效的方案，但愛(ài)美網(wǎng)瘦身小編提醒，突然斷吃淀粉，不但將可能讓你變更胖，甚至使你開(kāi)始變笨。

這是因?yàn)?，葡萄糖是大腦運(yùn)用時(shí)，熱量提供的主要來(lái)源，而淀粉則是最快且最易轉(zhuǎn)換成葡萄糖的元素，故不吃淀粉時(shí)，大腦反應(yīng)力將會(huì)變慢，導(dǎo)致注意力不集中、記憶力變差外，為求穩(wěn)定血糖與人體活動(dòng)力所需之能量，當(dāng)你偶爾食用淀粉類食物時(shí)，你的身體還可能出現(xiàn)大量吸收、囤積的反效果，所以建議可少吃，絕不可不吃。

若你恰好是淀粉食物熱愛(ài)者，則美國(guó)舊金山市學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授琳達(dá)培根(Linda Bacon， Ph.D., professor of nutrition at City College of San Francisco)的建議，或許可作為你滿足口腹之欲又成功減重的好選擇。她透過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，美食所提供的最大享受，其實(shí)是來(lái)自于一開(kāi)始最初吃下的那幾口，其后味蕾的敏感度便會(huì)下降，故若能一開(kāi)始便提供味覺(jué)這種美食連接，就能快速擁有品嘗食物的飽足感，大大降低過(guò)量暴食的可能性。

七、用餐30分鐘最減肥

想加入瘦子一族，除了用餐時(shí)間要規(guī)則而固定外，吃飯時(shí)間長(zhǎng)與短，也主宰了減重的成果。吃飯必須細(xì)嚼慢咽，每口最好可咬到20下再吞咽，此法除了有助維護(hù)腸胃道的健康，多咀嚼也可提高飽足感，降低每餐所攝取的食物量。

美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)博士馬克戈?duì)柕乱餐高^(guò)研究發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榇竽X對(duì)進(jìn)食所產(chǎn)生的滿足反映時(shí)間，會(huì)因體質(zhì)而有所差異，像是瘦子約是12分鐘，胖子則需到約20分鐘后，若你在大腦感知反應(yīng)前，快速吃東西的話，便可能不小心吃過(guò)頭，所以請(qǐng)給你的大腦一點(diǎn)時(shí)間，把用餐時(shí)間調(diào)整為30分鐘左右，并且別邊看電視或報(bào)紙用餐，因?yàn)樯鲜雠e動(dòng)會(huì)分散大腦對(duì)進(jìn)食的敏感度，導(dǎo)致你的飽足反應(yīng)更慢來(lái)。