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快來嘗嘗閱兵訓練場的"中華牌"面點,隔著屏幕就想流口水

來源:中國軍網(wǎng) 作者:張碩 池光 發(fā)布:2019-09-27 11:45:32

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炊事員張中華向記者展示“中華牌”面點。王子琛攝

“中華牌”面點誕生記

■中國軍網(wǎng)記者 張碩 通訊員 池光

“班長,瓜子酥餅還有嗎?晚上加訓,再給幾個……”乘載員孟帥楠壓低嗓子問值班炊事員張中華。“不好意思,今兒做的都搶光了?!睆堉腥A攤開手笑著地說。

進駐閱兵訓練場以來,某方隊炊事員張中華很忙乎,白天做飯、送水果,晚上絞盡腦汁琢磨主食花樣,還要天天應付“走后門”找零食的同志。張中華為什么這么忙?事情緣由還要從“中華牌”面點說起。

在營訓練階段,有一陣兒天氣異常炎熱,乘載員白天訓練暈了好幾個。下來一調查,發(fā)現(xiàn)他們有個共同的原因——沒吃早飯。原來,氣溫高加上訓練節(jié)奏快、強度大,有些同志吃飯沒胃口。

乘載員吃不下飯,這可是大事兒。方隊領導指示,后勤分隊集智攻關拿出解決措施。經(jīng)過一番分析,大家一致認為是主食太單調,饅頭、米飯、面條老三樣,已經(jīng)不能滿足閱兵訓練的特殊要求。就這樣,解決問題的重擔落在了面點師張中華的身上。

炊事員張中華正在制作面點。王子琛攝

來自遼寧的張中華名字起得大氣,做事更不含糊。他查菜譜、找材料、試火候,三天后,“試吃版”瓜子酥餅、小蛋糕新鮮出爐,不但看上去與商場的高級面點有幾分神似,而且入口后甜而不膩、脆而不干,剛上桌就被一掃而光,有的同志吃不夠還“打包”。大家評價:“中華做的面點真不賴,不比‘稻香村’的差?!?/p>

張中華和戰(zhàn)友們制作的面點新鮮出爐。王子琛攝

首戰(zhàn)告捷給了張中華信心,從此潛心研究,成了“面點控”,一發(fā)不可收拾,面點花樣推陳出新,黃金大餅、蔥花餅、蛋撻、披薩、沙琪瑪,紛紛上了桌,一道道能量大餐讓大家吃得開心、練得起勁。中華的面點由此形成系列,風靡全隊,并冠以“中華牌”名號。

“中華牌”面點受到隊員的喜愛。王子琛攝

如今,“中華牌”面點伴著方隊進入了閱兵訓練場,共用一個飯?zhí)玫挠燕彿疥犚渤缘媒蚪蛴形?。但張中華心里明白:“中華牌”的背后不是他一個人,而是后勤分隊的一群人,這不只是戰(zhàn)友的贊譽和激賞,更是一種責任和義務,面點的精彩故事還要繼續(xù)寫下去。

炊事班人員正在制作糕點。王子琛攝

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責任編輯:張碩
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